The bubur sumsum tanpa santan Diaries
The bubur sumsum tanpa santan Diaries
Blog Article
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
two. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Bumbu pada resep tongseng sapi umumnya terdiri dari bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan lainnya. Ditambah dengan kecap, tomat dan sayuran kol untuk menunjang rasa dan penampakannya. Kamu penasaran nggak sih gimana cara bikinnya?
Setelah bumbu matang dan harum, masukkan daging ayam yang telah dipotong. Tumis hingga daging sedikit matang.
Ini adalah salah satu sumber protein hewani yang paling lengkap dan kandungan asam aminonya hampir identik dengan otot manusia.
Ada beberapa rahasia dapur untuk bisa menghasilkan olahan daging yang bumbunya meresap, daging empuk, dan tetap juicy. Suggestions dan trik di bawah ini wajib kamu simak sebelum mengeksekusi resep tongseng di atas.
Tambahkan air dan masukkan daun jeruk serta semua bumbu lain. Masak air hingga mendidih, koreksi rasa agar pas.
Tidak mengandung santan, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi atau yang sedang menjalani diet regime rendah lemak. Kaya akan protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Bukan direbus banyak air, ini trik ungkep ayam agar dagingnya tak menyusut, antialot, dan lebih lembut
Siapa sih yang tak mengenal tongseng? Hidangan khas Jawa Tengah ini biasanya dibuat dengan daging kambig yang dimasak bersama kuah santan pekat.
Daging sapi yang empuk akan semakin nikmat dengan tambahan kuah kental bercita rasa gurih dan pedas.
Studi di jurnal Biological Trace Element Investigate menjelaskan bahwa kandungan yang dimiliki daging sapi, yaitu heme iron, dapat mengikat zat besi agar tetap dalam tubuh dan mencegah terjadinya anemia.
Perbedaan lainnya adalah adanya kol dan tomat yang dimasak dalam kuah tongseng. Berikut ini Nibble punya resep tongseng yang sedap dan rendah lemak jenuh karena tak memakai santan. Masaknya pun mudah dan rasanya mantap. Selengkapnya di bawah ini.
Penggunaan daging ayam sebagai sumber protein tongseng juga bisa menjadi pilihan apabila kamu memiliki kesulitan untuk mengolah daging bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas kambing atau sapi. Dengan menggunakan daging ayam, kita bisa menghindari tekstur yang keras atau bau anyir ketika salah mengolah daging kambing atau sapi.